本學期伊始，酒店管理專業學生赴遠洲集團旗下的星級酒店開展新一學期的產教融合學習。遠洲集團創建於1987年，是一家集高星級連鎖酒店投資經營管理、房地產開發以及石化產品貿易三大產業於一體的服務型企業集團。遠洲集團與我系酒店管理專業的合作單位主要有臨海遠洲國際大酒店、臺州鳳凰山莊、花園山莊、天臺廬境、溪西廬境等。學生實習崗位主要分布在前廳、餐飲、客房三大部門。

本屆產教融合對象為酒管管理專業大二學生，由於剛剛結束大一課程，絕大多數學生第一次接觸工作，對產教融合這種新的教學模式缺少理解，為幫助學生更好的適應實踐單位、實習崗位，我系組織翟老師、李老師到企業開展學生的座談工作。於本月初始，到多個單位訪談，進行了為期10天的巡視訪談。本次座談為更好的獲得訪問的效果，采用非正式的聊天形式，通過走進學生宿舍、學生工作崗位，與學生促膝長談，共說共做，共享實踐經驗。

本次座談會共計座談60多名學生，同學們情緒高昂，積極參與。產教融合目前還處在初步實施階段，許多問題需要後續的跟進與完善。經過此次座談，掌握了在此過程中學生方面、企業方面的實際問題，為推進產教融合積累了寶貴的經驗。